A fermentációs rendszer fermentációs tartályokból, boros tartályokból és ideiglenes tartályokból áll; A fermentáció a sör gyártásának fontos folyamata. Egy összetett biokémiai reakciós folyamat, amelyben részt vesz az élesztő, az erjesztési tartály kúpos alapú hengeres alakú, és a tartály saját hűtőberendezéssel rendelkezik, amely könnyen szabályozhatja az erjesztési hőmérsékletet; A tartály alapja kúpos alakú, az élesztő újrahasznosítása és a tisztítás kényelmes; A tartályok CIP tisztítási rendszerrel rendelkeznek, amely biztosítja a gyártás során a higiéniát. Nemzetközi erjesztési technológiával, PLC automatikus hőmérséklet-vezérlési technológiával.
1, szépség ellenőrzése: belső fal csiszolás tisztasága kevesebb, mint 0,6 mikron, külső rozsdamentes acél, réz és egyéb anyagok csiszolása (lehet eredeti szín, tükör csiszolás és egyéb hatások).
2, bevezető hőszigetelési rendszer vezérlése: száj poliuretán magas nyomású habszigetelés, kópus alap formázás. A hűtési burkolat különböző burkolat hőcserélő módszerekkel rendelkezik, például Miller tábla, íves csatorna, hullámú csatorna.
3, minőségi rendszer ellenőrzése: minden tartály közötti összekapcsolás vannak mosó és sterilizáló csővezetékek, anyag csővezetékek, hűtőanyag visszaáramlási csővezetékek és CO2-csővezetékek. Minden rozsdamentes acél csővezeték, amely érintkezik az anyagcsövekkel, ISO vagy DIN higiéniai szabvánnyal rendelkezik, és belső és külső falait csiszolják, hogy megfeleljenek a tejtermékek higiéniai szabványainak.
4, a folyamat ellenőrzése: a fermentációs tartály felszerelt magas szintű JMC-1 típusú élesztő koncentrációs érzékelő, hogy az online ellenőrzés teljes mértékben biztosítja az élesztő sejtek számának pontosságát minden pillanatban.
A specifikációk 100L-30000L, testreszabható az ügyfél igényeinek megfelelően.
6, importált rozsdamentes acél 304 vagy 316L anyag hegesztés.

Figyelem a fermentációs rendszerre
Fermentálás során figyeljen a fermentáló tartály nyomásra, ne túlnyomásra;
Fermentálás minden műszer rendszeresen ellenőrzik, hogy megállapítsa, hogy az egyes műszerek normális, hogy elkerüljék a működési hibák, károsítani a tartály belső;
A sör berendezések erjesztő tartály külső falait rendszeresen tisztítani kell, és minden művelet befejezése után a külső falat tisztítani kell.
A sör berendezések fermentációs tartályainak belsejét rendszeresen alaposan tisztítják meg.